Bolinhos de côco

Bom dia!!
Hoje como acordei bastante cedo, decidi aproveitar o tempo e fazer uma das receitas que já não fazia já muitooo tempo!
Os côcos ou bolinhos de côco, como quiserem chamar-lhes, são dos meus doces preferidos e muito fáceis de fazer, por isso deixo aqui a receita para poderem fazer na vossa casa 😉

INGREDIENTES:
* 300gr de côco
* 250gr de açúcar
* 2 ou 3 ovos
* um pouco de manteiga derretida

Para preparar, basta juntar todos os ingredientes e bater bem (com uma colher de pau ou mesmo com as mãos).
NOTA: os ovos e a manteiga, vão depender do gosto de cada um, se preferem mais húmidos ou mais secos.

Os meus ficaram assim

IMG_2616.JPG

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