A sopa do Tommy

Desde que o Tommy começou a comer sopa que lhe fazia sempre sopa fresca de 2 em 2 ou 3 em 3 dias. Agora, desde que foi para a creche, tenho feito uma panela de sopa de carne e outra de sopa de peixe e congelo em doses separadas. Apesar de ele ter 15 meses ainda coloco peixe e carne na sopa, tem alguma dificuldade em comer o prato da comida depois da sopa, por isso acho que se comer a proteína na sopa, mesmo que coma um pouquinho do prato da comida, já fica melhor.

Normalmente intercalo os ingredientes em cada sopa e de cada vez que faço, não ponho sempre os mesmo, para não “saturar”, mas não vario muito de entre os vegetais “normais” nas sopas de bebé ou crianças:

LEGUMES/VEGETAIS                                   

  • batata; cebola; alho francês; feijão verde; abóbora; cenoura; couve flor; curgete; ervilhas; espinafre; chuchu; alface; batata doce

(já experimentei por beterraba, mas o sabor da sopa não mudou grande coisa, apenas a cor, ficou um cor-de-rosa estranho)

CARNE

  • vitela; coelho; frango; perú

PEIXE

  • pescada; congro; linguado; solha; faneca

Ele come muito bem a sopa, tanto a de carne como a de peixe, espero que continue assim durante muito tempo 🙂

sopa para bébé

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1º Aniversário do Tommy

Já vem um bocadinho atrasado o post sobre o !º aniversário do Tommy, mas ainda vem muito a tempo 🙂

Não me vou desculpar com a dificuldade da (não) gestão do tempo, tem sido mesmo por preguiça que tenho deixado o blog um pouco no esquecimento… há dias assim.

Deixo aqui então algumas fotos da decoração da festa, que foi personalizada pela Party4U, umas meninas que têm muito bom gosto, de quem já falei e como puderam ver aqui.

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via Nana things | Actualiza-te.

Bolo de côco

INGREDIENTES:

  • 2 chávenas de farinha
  • 1 chávena e 1/2 de açúcar
  • 1/2 chávena de óleo
  • 125g de cÔco ralado
  • 4 ovos
  • 1 chávena de água quente
  • 1 chávena de leite quente
  • 1 colher de chá de fermento

PREPARAÇÃO:

Misture os ovos com o açúcar, e bata bem, adicione o óleo, o cÔco, a farinha com o fermento,
sempre batendo entre cada adição. Junte a água quente e bata mais um pouco.
Forre uma forma com margarina, polvilhe com farinha, pré-aqueça o forno a 180º e leve a cozer 35 a 40 min.
Retire do forno e regue com o leite quente, deixe arrefecer, e desenformar depois de frio.

NOTA: Adicione ao leite quente 2 colheres de sopa de açúcar, depois de frio polvilhe com côco ralado.

bolo de coco.JPG

bolo de côco húmido